ESTOFADO DE RES FACIL DE PREPARAR

Sopa, caldo, asopado, estofado… ¡Bienvenidos todos! Sobre todo por acá en estos meses de otoño. Aunque la verdad es que este “otoño” de Texas se siente tan frío como el otoño de la sabana Venezolana. Lo que provoca es armar las maletas e irse para el caribe con tostones y agua de coco y una hamaca… bajo la sombra de el cocotero productor del agua antes mencionada.

Peeeeeeroooo…